バケットのパン粉

食べきれないバケットは、

細かくちぎって乾燥させて

フードプロセッサーで粉々にします。

バケットで作ったパン粉は

細かく砕いても

揚げるとカリカリの食感になるところが

好きです。

その反面、牛乳に浸しても

なかなか柔らかくならないので、

ハンバーグには向かないですね。

以前、これでハンバーグを作ったら、

つぶつぶパン粉入りになってしまいました。

予約を受け付けています。

初めての方もお気軽にどうぞ^^

８月のレッスン