〈予約受付日時について〉
今までにパン教室oakに来られたことがある生徒様
（10月末までのレッスンを予約してくださっている方も
含みます）を対象に本日（２０日）の夜９時から
１１月のレッスンのご予約を承ります。
誠に申し訳ありませんが、
初めての生徒様には、翌日（２１日）の夜９時の時点で
空きがある場合に追加募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
〈メニュー〉
・チョコベーグル〈ホシノ丹沢天然酵母〉（2個お持ち帰り）
・スコーン（小さいもの5個お持ち帰り）
パンとお菓子を作成後には、
スープとともに試食していただきます。
＊野菜や果物は時期によって変わります。
＊パンは粉からこねていただきますが、
１次発酵に時間がかかるため、
レッスンでは差し替えとして
あらかじめこねて１次発酵を終えた生地を
ご用意しております。
ご自分がこねた生地は持ち帰って
フライパンやオーブンで焼成していただきます。
10月は、ほろ苦いココア生地から
ミルキーなホワイトチョコレートが出てくる
チョコベーグルを作ります。
ベーグルは、生地を焼く前にゆでることで、
独特のひきがでて中がむっちりとした食感に
仕上がります。
むちむち加減が好みに合うと嬉しいです。
お菓子は、スコーンを作ります。
まわりがサクッと軽く、中がふんわりした
ベーキングパウダーで膨らませるタイプの
スコーンです。
全粒粉を配合してプチプチした食感にします。
小麦の美味しさがよく分かるお菓子です。
〈１１月のスケジュール〉
１１月のレッスンは全て終了しました。
ありがとうございました。
〈Yahooアドレスをご使用の方へ（重要）〉
メールが同時刻に集中すると
Outlookのサーバーから私のもとへ
Yahooアドレスのメールが届きにくくなることが
あるようです。
そこで、お手数おかけしますが
Yahooアドレスをご使用の方は
ご連絡くださいますようよろしくお願いします。
〈定員〉
１回のレッスンにつき４名。
女性限定です。
安全面を考慮し、お子様連れでの参加は
ご遠慮いただきます。
〈時間〉 平日１０：４５～３時間半程度
土曜日１１：００〜３時間半程度
〈レッスン料〉 ４５００円
（初回のみ、生地をお持ち帰りいただくための
タッパー代として、別に１００円をいただきます。)
材料や生地の仕込みの都合により、
キャンセルの場合は
２日前からキャンセル料２０００円をいただきます。
〈場所〉 福岡市南区若久
西鉄「宮の下」バス停より徒歩で８分（７００ｍ）
西鉄「大橋」駅より徒歩で１７分（１．５ｋｍ）
予約完了後に、
メールにて詳細地図をお送りします。
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、２台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
３台目以降は、100mほど離れた路肩
（駐停車禁止ではありません）への駐車を
お願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
〈用意していただくもの〉
①エプロン
②ハンドタオル
③筆記用具
④持ち帰り用バック〈パン生地の入ったタッパー（13.5×15×高さ10.5cm）とパン2個、小さなスコーン5個を入れます。〉
⑤初回で使用したタッパー（２回目以降の方）
〈お申し込み・お問い合わせ先〉
oak.mogu@outlook.jp
メールにて、ご予約受け付けています。
※ Yahooアドレスをご使用の方へ※
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ご連絡くださいますようよろしくお願いします。
お申し込みの際は、
下記の内容についてご記入をお願いします。
①お名前（ふりがな）
②ご住所
③お電話番号
④メールアドレス
⑤希望日（可能であれば第2希望、第3希望もご記入くださると助かります。）
⑥交通手段（自動車・自転車・徒歩・バス・電車・その他）
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、２台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
３台目以降は、100mほど離れた路肩
（駐停車禁止ではありません）への駐車を
お願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
⑦その他、ご質問やご要望があれば、お書きください。
メールをいただいたら
1日以内に返信します。
1日過ぎても返信がない場合は
メールが届いてない可能性がありますので、
よろしくお願いいたします。
お申し込み、心からお待ちしております。
