2018-12-13 12月レッスンのナッツのクッペ レッスンの様子 ずっしりと重いナッツのクッペです。 ナッツのほのかな甘みがライ麦と黒酢のパンに 優しく効いている感じが好きで、 この組み合わせにしました。 このパンは、時間を置いた方がライ麦味が 強くなる気がします。 翌日以降のライ麦パンもお楽しみに。