福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

チャバタ

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私の中で、チャバタは、

リュスティックよりも柔らかいというイメージです。

ネチネチ感を一瞬も感じさせないモチモチ感が

理想なのですが、う〜ん、難しい。

また頑張ります。