マンゴーとパッションフルーツのケーキ

先月のフランナチュールの

マンケ型（14cm）で焼きました。

焼いた後に、

パッションフルーツピューレを入れた

甘酸っぱいシロップをたっぷり打ちます。

水分多めのケーキは、

冷やしてもパサっとしにくいです。

次回のレッスン、

こちらのバターケーキもおすすめです。