福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

カルヴァドス

 

レッスンのりんごのタルトに

使っています。

 

りんごのブランデーです。

これを使うと

一気にプロっぽい

仕上がりになります。

 

中でも、こちらのグヨのカルヴァドス

熱しても香りが飛びにくいので

気に入っています。