福岡を飛び出して、初めて北海道へ
行ってきました。
北海道札幌市のパン屋さん
「コロン 赤れんがテラス店」
北海道産の粉や材料にこだわって
作っているそうです。
朝ごはんに選んだのは、
北海道バターのミルクフランス、
右のクグロフは、おやつ用です。
パン生地が美味しいのはもちろん、
とうもろこしは甘くて
びっくりするくらい香りが
しっかりしていました。
そして、北海道バターが最高です。
山中牧場の発酵バターを使用しているそうですが、
バターが違うだけでミルククリームが
こんなに違うんですね。
他のパンも美味しくて、美味しくて、
早起きして来てよかった〜と
しあわせな気持ちになりました。
おまけ
道で出会ったきつね。
話しかけても動じず、
こんな調子でずっと寝ていました。
長くてかわいい。
〈10月のレッスン詳細と予約受付について〉
10月のレッスン詳細は、9月15日（月）8:00のブログでお知らせします。
予約は同日の20:00からメールにてお受けいたします。
