福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

かぼちゃスープ

f:id:oakoak:20181111195106j:image

かぼちゃをバターで炒めて

f:id:oakoak:20181111195137j:image

ペースト状にして、

ここに水と牛乳を入れ、

ブレンダーをかけてかぼちゃスープを作っています。

谷昇さんの本で知った

この作り方のかぼちゃスープが好きで、

今月のレッスンのサイドメニューにしました。

以前もサイドメニューにしたことがあったなぁと

レシピを振り返っていたら、

なんと今回で3回目でした。