フランスパン

フランスパン作りで1番好きなのは成形です。

その次は、クープ入れ。

それから、クープが開いていく瞬間を見るときと

焼きあがったフランスパンを

横半分に切ったのを見るときが

1番どきどきして楽しいです。

このおもしろさがあるから

またすぐに作りたくなってしまいます。