2016-01-31 クープナイフ 道具 クープを入れるためのカミソリみたいなナイフです。これを使ってフランスパンにクープを入れるわけですが実は私はクープナイフをいまだにうまく使いこなせていません。なかなかうまくいかないのであるとき、この刃の部分だけを取り外して刃を直接指でつまんでクープを入れたらホルダー付きよりも入れやすくて、この方法がやめられずにいます。本当は、かっこよくホルダー付きのクープナイフでシュッと入れられたらなぁと思うのですが。