フランス食パン

フランス食パンらしきものを初めて焼いたのが

2015年！

このパンとは長い付き合いになります。

ちょっとずつ、目指している食感や味に

近づいているような…。

目指していた食パンがどんなだったか

ぼんやりしてきたような…。