福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

フランス食パン

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フランス食パンらしきものを初めて焼いたのが

2015年!

このパンとは長い付き合いになります。

ちょっとずつ、目指している食感や味に

近づいているような…。

目指していた食パンがどんなだったか

ぼんやりしてきたような…。