福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2016-09-26から1日間の記事一覧

バターロール

またバターロール、 まだバターロールを焼いています。 成形後はこんなにちっちゃいです。 2次発酵中に大きくなって転がらないように 上から少し押しておきます。 バターロールのレッスンは どうやら細かいことを言うレッスンになりそうです。 フランスパン…