またバターロール、 まだバターロールを焼いています。 成形後はこんなにちっちゃいです。 2次発酵中に大きくなって転がらないように 上から少し押しておきます。 バターロールのレッスンは どうやら細かいことを言うレッスンになりそうです。 フランスパン…
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