昨夜は、祝日のおくつろぎのところ
レッスンのお申し込み、ありがとうございました。
たくさんの方にレッスンを楽しみにしていただけて
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
日程調整にご協力してくださった方々、
助かりました。
本当にありがとうございました。
次回からルヴァン種のレッスンが始まりますが、
ルヴァン種を必ず始めなければならない
というわけではありません。
必要だと感じたときに
自分のパン作りに取り入れるのが
楽しいと思います。
ちなみに私が自分のパン作りに
ルヴァン種が必要だと思ったのは、
2018年、いただいたルヴァン種で
カンパーニュを作ったときでした。
あれから、3年半。
ルヴァン種のレッスンを
始めることになるなんて自分でも驚いています。
思いの詰まりすぎたルヴァン種のレッスン、
楽しんでいただけるように頑張ります。
どうぞよろしくお願いします。
お申し込みいただいた方には、
今日中に返信します。
返信し終えたら、ブログでお知らせします。
しばらく、お待ちください。
