スーパーカメリヤ

あん食パンの中種に使っています。

きめが細かくて

口あたりのよいパンが

焼けるように思います。

生食パンみたいなパンを作るときに

使いたくなります。

そういえば、カメリヤのことを

長い間ずっとカメリアと言っていました。

カナリアのせいだと思います。