福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ハード系ソフトくるみパン

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バターが多めの生地を

カンパーニュを焼くときみたいに高温で

スチームを入れて焼きました。

メゾンカイザーっぽい雰囲気が出て

ちょっと嬉しいです。