福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ライクライクキッチンの旅する味(本)

ライクライクキッチンの旅する味 予約のとれない料理教室レッスンノート

小堀紀代美さんのレシピ本が好きです。

素材の組み合わせや

下ごしらえの仕方、

ちょっと添えるソースにも

こだわりが詰まっていて

どれもこれも試したくなってきます。

 

基本的に私は、レシピ本を読むと

わくわくしてくるのですが、

小堀さんの本はそのわくわく具合が大きめです。