福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

チョコレートカンパーニュ

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食べる側に立つと

チョコレートは

たくさん入っていると嬉しくて、

 

作る側に立つと、

チョコレートは

生地の味が分かる程度に

控えめにしたくなります。

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ちょうどいいところで

手を打つべく、

チョコレートを10gずつ増やして

味を確かめています。