ミニシナモンロール

卵をたくさん入れた生地は

パサつくイメージがありましたが

大きく膨らませずに作ると

パサつきは気になりませんでした。

配合と作り方がピッタリ合うと

美味しいパンができるのだろうなと

思います。

そのピッタリを

たくさん見つけられるように

なりたいです。