福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ヘーゼルナッツパウダー

皮付ヘーゼルナッツパウダー(トルコ産) / 100g 富澤商店 その他ヘーゼルナッツ加工品

リンツァートルテに使っています。

 

アーモンドパウダーでも

全然美味しいですが、

ヘーゼルナッツパウダーを

少し入れると

洒落っ気が出ていいなと

思っています。

 

ただ、

アーモンドパウダーよりも

酸化が早いような気がします。

注意が必要です。