レッスンで使用した型を紹介します。
小さいパウンドが12個焼けるシリンコン型です。
フィナンシェは、金の延べ棒みたいな
平べったい型で焼いたものが多いのですが
フィナンシェじゃないケーキも焼けるようにと、
こちらのパウンド型を選びました。
レッスンでは、浅井商店か馬嶋商店で取り扱っていると
お伝えしていたのですが、
ごめんなさい。
間違えていました。
「マルサンパントリー」で購入できます。
ご興味のある方は、見てみてください。
シリコンフレックスケーク 12取【マトファー・シリコンフレッ…
[楽天] #Rakutenichiba
