アルタイト（アルスター）の食パン型を購入すると、
最初に空焼きをする必要があります。
空焼きは、最初にしっかりと焼き切ることが
大事だと思っています。
富澤商店と馬嶋屋のホームページで
空焼きについての説明がありましたので紹介します。
型の特徴についても
わかりやすくまとめられていますので
型選びに迷ったときに参考になると思います。
〈富澤商店〉
170℃～180℃で40分程度。
そのあと熱いうちに油脂を塗って200℃で10分程度
https://tomiz.com/contents/tool_mold2017
〈馬嶋屋〉
最高温度で15分程度。
