黒糖くるみ食パンと
ビスコッティのレッスンが
始まりました。
食パンは、
大きくふっくら焼けました。
弾力のある生地の触り心地や
ガスを抜いても抜いても
すぐに復活する様子は、
短時間発酵ならではですね。
7月のレッスン、募集中です。
8席空いています。
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大きくふっくら焼けました。
弾力のある生地の触り心地や
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短時間発酵ならではですね。
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