カルダモンロールとシナモンロール

2022年5〜6月のレッスンメニューでした。

ルヴァン種×砂糖多め×バター多め

この組み合わせが

好きなんですよね。

発酵味のパンに

興味津々な今は、

いろんな店の

発酵種のパンを

食べてみたいです。