福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

1月のレッスンの様子(24日)

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チョコブッセ。
ちらりと見えているガナッシュがいいですね。

ブッセは、卵と砂糖と粉の3つでできるので、
気軽に作りやすいです。

中にはさむクリームは、バタークリームでも、
ジャムでも、市販のクリームでも
いいですよ。