ツナとらっきょうのサンドウィッチ

くるみ食パンを

発酵種なしで作ってみたら、

おいしくできてしまいました。

ツナとらっきょうと

マヨネーズのサンドウィッチは、

らっきょうのカリカリ感と甘酸っぱさが

いい感じです。

そして、パンがしとしとで柔らかく、

私が好きなコンビニのサンドウィッチのよう！

そうか あのパンは

短時間発酵だったんだな？と、

1人静かに大興奮でした。