2023-02-13 ルヴァン種、起こし中(3日目終わり) ルヴァン種起こし 1.2倍くらいに膨らみました。 不快なにおいがしますが、 昨日に比べるとましになりました。 再び、種と粉と水を同量混ぜて 28℃へ。