福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ルバーブのジャム

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冷凍の緑のルバーブを使って作りました。

鮮やかな緑色にはならず、

焼きなす色…?

梅ジャムのような酸っぱさで

どことなくラズベリーに似た風味がありました。

 

ジャムとは全然関係ないけれど、

レンジで中華おこわ

簡単に美味しくできることを知り、

最近よく作っています。

レシピはこちら↓

https://hokuohkurashi.com/note/213542

※水の量に注意です。レシピにカップと書かれているのは、200ccのカップの方ではなく、お米をはかるカップ180ccの方で計るとちょうどよかったです。