別立てのスポンジで作る ブッセです。 ふわっと軽く 口溶けがいいのが特徴です。 混ぜすぎないように 気をつけて作りましょう。 ブッセの間には キャラメルバタークリームを はさみます。 ほろ苦いキャラメルが ブッセによく合います。 お楽しみに。