パウンドケーキ

シュガーバッター法のパウンドケーキ、

私にとっては作るというより挑むといった方が

しっくりきます。

毎回うまくいくとは限らないスリリングな感じと

うまくいったときにしか出せない

口溶けの良さが忘れられず

定期的に作りたくなります。