泣かない粉糖

湿気ることを業界用語で

泣くと言うそうです。

泣かない粉糖とは

しめらない粉糖のことで、

ゼリーにかけても

いちごにかけても

ずっと消えません。

なぜなら

粉糖に油を

コーティングしているから

なのだそう。

水分を吸わず

ずっと粉のまま。

たくさん口に入れると

むせますので

ご注意ください。