レッスンで使っています。
マルチシリアル、
何がマルチに入っているのか
気になりますね。
原材料は、
オーツ麦フレーク、大麦麦芽粉、ヒマワリ種、亜麻仁、小麦グルテン、トウモロコシグリッツ、ゴマ、小麦ブラン、植物油脂、ブドウ糖、グルコースシロップ、エンドウたんぱく抽出物／ビタミンC、酵素、(一部に小麦・ゴマを含む)
この中で
味を決めているのは、
大麦麦芽粉ではないかと
思っています。
焙煎している？のかな？
香ばしい風味になります。
今回の
マッシュポテト入りのパンでは
芋くささを隠してくれる
いい働きをしています。
