むつか堂のチョコパンに影響を受けて、私もチョコ食パンを作りました。2月のレッスンのチョコパンをレシピ通りに作り、3倍まで発酵させてふわふわにして、チョコを50g巻きこみます。パウンド型に入れて型から1センチくらい頭がでるまで2次発酵。電気オーブン…
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