福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2015-03-04から1日間の記事一覧

私のチョコ食パン

むつか堂のチョコパンに影響を受けて、私もチョコ食パンを作りました。2月のレッスンのチョコパンをレシピ通りに作り、3倍まで発酵させてふわふわにして、チョコを50g巻きこみます。パウンド型に入れて型から1センチくらい頭がでるまで2次発酵。電気オーブン…