これもルヴァン種入りです。 こういう甘いパンのときは 隠し味になってくれます。 意外と好きな味でした。 また作ります。

サワードゥ（ルヴァン種）入りで、 ちょっと酸っぱいパンです。 今回は2次発酵を冷蔵庫でとる方法を 試してみました。