キルシュシロップに漬けた チェリーを入れた 焼きタルトです。 上にたっぷりのせた ざくざくのシュトロイゼルと、 中の柔らかい クレームフランジパーヌとの 対比の中に、 酸味のあるチェリーが アクセントとなっています。 食べ終わった後に 鼻に抜けるココ…

このホテルブレッドは、 卵、乳、砂糖を使った きめ細かく ふんわりとした 甘めの食パンです。 卵黄やバターの働きにより、 非常にきめ細やかに仕上がります。 バターロールよりも リッチな味わいで、 ブリオッシュよりも 軽やかな食べ心地が特徴です。 試食…