私にしては、上手にできました。 クロワッサン作りは、 コツだらけで楽しいです。 すぐに取り入れられるコツから 分かっているけどなかなかできないコツまで いろいろあります。 完成して、喜んで、反省して、 また次を仕込みたくなりました。