福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ピクルス

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今月、試食のときにお出ししているピクルスです。

ピクルス液も野菜も入れて、
「今回もタッパーちょうどすりきりいっぱい!
    すばらしい!」
毎回喜んでいたら
野菜がプカプカ浮かんでいたのでした

ピクルスというより甘酢漬けに近い味がしますが
これが冷蔵庫の中にあると
夕食作りがたいぶん楽になるので
いったん作りだすとやめられなくなります。