アップルパイ

レッスンのおやつに

お出ししている

アップルパイです。

当日の朝に焼いています。

最初の頃は、

焼くと閉じ目が開くことも

多かったのですが、

パイ生地にフォークで穴を開けて、

閉じ目をぎゅーっと

閉じるようにしたら

開かなくなりました。

りんごが飛び出したときは、

熱いうちに押し込むとよいです。