シューケット

次回レッスンのシューケットの紹介です。

バターの風味豊かな

さくさく軽いシューケットです。

膨らむシュー作りのポイントは、

水分をしっかり沸騰させることです。

それから、シューを

焼き切ると美味しいなと

思っています。

絞り方については、

細かいポイントを押さえて絞ると

だんだん上達してきますので、

ひとつひとつ一緒に確認しましょうね。

どうぞよろしくお願いします。