明治発酵バター

1〜2月の

クッキー（カネストレッリ）に

使います。

明治のものを使うのは

はじめてです。

よつ葉よりも

少し発酵感（酸味？）が

濃い感じがします。

さあ、今日から

レッスンが始まります！

どうぞよろしくお願いします。