このつぶつぶは、イーストです。ホシノ天然酵母のパンは味わい深く、美味しいのだけど、作るのに時間がかかります。もうちょっと早く出来上がったらなぁと思うこともしばしば。そんなときは、イーストを使って手早く作るのもいいかもしれません。レシピのホ…