○こだわったところ 大福のようなもっちりした ひきのある生地と チーズケーキ風チーズクリーム 以前レッスンで作った 牛乳パンをベースに作ったパンです。 牛乳を入れたパンのもっちり感が 大福のようなパンのイメージに 合うと思ったのです。 さらにこの生…