福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

モルトパウダー

 

チャバタに使っています。

 

いい甘香ばしさがでます。

 

以前は、

モルトパウダーの効果が

よく分かりませんでしたが、

 

ずっと使ってるうちに

パンの風味から

モルトの効果を

感じられるようになりました。

 

自分に

新しいセンサーが

備わったようで、

おもしろいです。