モルトパウダー

富澤商店(TOMIZ) モルトパウダー 100g (モルトフラワー/モルト粉)

チャバタに使っています。

いい甘香ばしさがでます。

以前は、

モルトパウダーの効果が

よく分かりませんでしたが、

ずっと使ってるうちに

パンの風味から

モルトの効果を

感じられるようになりました。

自分に

新しいセンサーが

備わったようで、

おもしろいです。