福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

カオカのアンカ

カオカ ブラン アンカ 35% 200g

最近、気に入っている

ホワイトチョコレートです。

 

アーモンドパイに

使っています。

 

ホワイトチョコレートなのに

甘さが強過ぎないところが

特徴で、

お菓子の甘さを

大きく変えずに

ミルク感を足せて

いいなと思っています。