レッスンの栗マドレーヌ

このマドレーヌは、焼きたてと翌日以降の印象が

ずいぶん違います。

甘みも栗の風味も、バター感の強さも食感も、

同じお菓子だとは思えないくらいなのです。

レッスンでは焼きたてを食べてもらっていますが、

ぜひ翌日以降の栗マドレーヌも食べてみてください。