高橋雅子の変換レシピ

有名シェフのパンレシピと

それを家庭で作りやすいように高橋雅子さんが

アレンジしたレシピが載っています。

シェフのレシピをじっくり読むのも楽しいし、

それをどんな風にアレンジしたのかを見るのも

とても興味深いです。

今月はこの本を教室に置いています。