福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

自家製ルヴァン種の食パン

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ついにルヴァン種に手を出してしまいました。

パン生地を作るときに

ほんのちょこっとしか入れてないのに

この存在感はなんなのでしょう。

ここを頑張れば、

私が憧れているお店のパンたちの味に

近づけるかもしれないという可能性を感じます。

わくわく。