福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ゆめちからと もち小麦の食パン

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ゆめちからストレートに

もち小麦粉を15%混ぜてみました。

 

みみは引きが強いですが

中は軽く、

しっとりもちもちしています。

 

もちもち具合を

もち小麦粉の量で調整できるので、

使いやすいです。