2023-01-06 ゆめちからと もち小麦の食パン パン ゆめちからストレートに もち小麦粉を15%混ぜてみました。 みみは引きが強いですが 中は軽く、 しっとりもちもちしています。 もちもち具合を もち小麦粉の量で調整できるので、 使いやすいです。