焼く前のくるみ食パン

もう焼けたみたいに大きいです。

この後、オーブンに入れて焼くと

もっと膨らみます。

イースト多めの短時間発酵のパンは

簡単にふわふわ感が出てくれます。

食パンだけでなく

メロンパンやコーンパンなんかも

この軽さが出たら

美味しいだろうなぁと

思います。